Mamãe eu quero
1 quilo de carne moída, 5 a 6 ovos, 1 xícara de cheiro verde, 2 dentes de alho,cebola,pimenta, 1 colher de farinha de trigo, 1 xícara e meia de farinha de rosca, 1/2 xícara de queijo parmesão, 3 pães franceses umedecidos, no leite desmanchados, 50ml de água.
Mistura tudo amasse bem faz os por-petões (bolinhos) passe na farinha de trigo, em ovos batidos e farinha de pão, passe novamente, deixe firme e frite.
Frite em óleo quente para formar película.
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