Fricassê de Frango
A receita, manda que se faça, com peito de frango desfiado, mas essa foi feita da sobra de frango ensopado, e ficou uma delícia!
Tirei o excesso do molho do frango ensopado, de-isfiei e dei mais uma refogada. Bati no liquidificador, 3 colheres de sopa de requeijão cremoso com 2 caixinhas de creme de leite, 1 lata de milho verde, misturei com o frando desfiado.
Passei margarina em um pirêx, coloquei a massa, queijo parmesão ralado, e por último cobri com batatas palha. vai ao forno quente, até derreter o queijo.
Bom Apetite!
Receita que me foi dada por minha amiga Marina.
Fotos: Maria Auxiliadora
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